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赣州市液氮速冻,值得信赖

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液氮速冻

2018-08-14

狮耀工业技术(上海)有限公司是国家级高新技术企业,已通过ISO9001国际质量体系认证、ISO14001国际环境管理体系认证,并拥有几十项专利及研究成果,公司自主研发的液氮速冻机厂家x5cc6bn、液氮速冻等产品及服务得到了国内外一大批知名企业的认可与好评。

狮耀工业技术(上海)有限公司拥有先进的技术设备、高素质的熟练技工;严格按照ISO9002国标质量体系标准。集研发、设计、制造、销售、服务为一体;以专业精神和不断更新观念,来引领市场新潮流。 产品详细说明:食品液氮速冻技术产生的背景是: 1、50年代末,由于宇宙空间技术的发展,作为火箭燃料所产生的大量液态氧的需要,促使空气液化分离工业的飞跃发展。液氮的生产使空气中所含78%的氮的大量液化生产成为可能,从而为冷冻食品工业新的应用开辟了途径。2、60年代初,美国的冷冻食品工业面临一个新的转折点,当时的冷冻食品向三个方向发展:(1)冷冻食品向“单体快速冻结”(IQF)方向发展;(2)要求通过连续速冻装置提高冷冻食品的生产量;(3)要求冷冻食品向高质量的速冻保鲜食品发展。由于这些要求促使冻结方法必须在技术上进行更新,因此食品液氮速冻技术应运而生,并迅速得到广泛应用。 食品液氮速冻有着下列优点: (1)液氮可与形状不规则的食品的所有部分密切接触,使传热阻力降低到最小限度。(2)液氮无毒,且对食品成分呈惰性,再者,由于替代了从食品中出来的空气,所以可在冻结和带包装贮藏过程使氧化变化降低到最小限度。(3)冻结食品的品质高。由于液氮和食品直接接触,以200K以上的温差进行强烈的热交换,故冻结速度极快,每分钟能降温7~15K。食品内的冰结晶细小而均匀,解冻后食品质量高。(4)冻结食品的干耗小。用一般冻结装置冻结的食品,其干耗率在3%~6%之间,而用液氮冻结装置冻结,干耗率在0.6%~1%之间。所以适于冻结一些含水分较高的食品,如杨梅、西红柿、蟹肉等。(5)占地面积小,初投资低,装置效率高。 相关资料: 产品名称:液氮速冻; 产品类别:液氮速冻;


狮耀工业坚持“用心经营,诚信守信,用心服务,合作双赢”的服务理念,及“专业、及时、优质”的服务方针,为客户提供全方位服务。我司提供的质量好的食品液氮速冻、超低温速冻机等产品,深受客户的好评。欢迎访问官网:www.wilstier.com
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